酒店策划方案（优秀9篇）

为了确保工作或事情能高效地开展，往往需要预先进行方案制定工作，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。制定方案需要注意哪些问题呢？读书破万卷，下笔如有神，本文是小编给大伙儿分享的酒店策划方案（优秀9篇），欢迎参考，希望对大家有所帮助。

酒店活动策划书 篇1

为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

一、活动时间：

5月28日——6月1日

二、活动主题：

欢乐童年，精彩无限——江南艺术儿童节

三、活动内容

届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

（一）大酒店“欢乐童年 精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计

凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛（书画比赛要提前报名参加），获奖小朋友均有礼品赠送。

1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。

2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由徐鼎明负责落实。

3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品

4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。

5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。

（二）联动促销

活动一：5月28日——6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年 精彩无限” 主题儿童文艺晚会免费门票一张；

活动二：5月28日——6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。

（三）大酒店晚会现场装饰

1、舞台设计：“欢乐童年 精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。

2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。

3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。

四、活动宣传

1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如《小燕子》《读书郎 》《歌声与微笑 》《好爸爸，坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆 》《山里的孩子》《少年先锋队 》《生日快乐》《世上只有妈妈好 》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花 》《外婆桥 》《找馍馍》《小兔乖乖》，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱；

2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。

3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

4、视觉宣传：5月28日（提前三天）各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

五、套餐设计

本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款， 共计46套。

“欢乐童年”营养套餐288元（a三人用），15套计4320元；

“金色年华”营养套餐388元（b四人用），16套计 6208元；

“望子成龙”营养套餐488元（c四人用），15套计7320元；

本次活动预计收益为：17848元。

酒店活动策划方案 篇2

一、时间：

x月x日——x月x日。

二、地点：

xx大酒店。

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解xx大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费。

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力。

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：

端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：

“融融端午情团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房x间送xx元餐饮消费卷。

2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

（1）、美食城的菜价xx元，燕京纯啤买一送一。

（2）、贵宾厅菜金八折。消费xxx元以上送消费卷xx元，并送KTV下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。

（3）、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送KTV下午场。并推出几款特价端午菜品。

（4）、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、KTV。

（a）开晚场消费送餐饮消费卷xx元。

（b）消费超过xxx元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

（c）餐饮消费达到xxx元以上者送KTV下午场包厢一间（中包，提供茶水一壶）。

4、桑拿中心。

全套xxx元。

送餐饮消费卷xx元。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现xx大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的`家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对xx大酒店的认识。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房x万元/天，餐饮x万元/天，KTVx千元/天，休闲中心x万元/天。总计x万元/天。

八、经费预算及广告策划：

1、祁阳县城主干道xx条横幅广告。费用xxx元。由奉总负责。

2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发xxx条，共xxx元。由x经理负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传xx天。费用xxx元。由x总负责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用xxx元。由x部长负责。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用xxx元。由x经理、x经理负责。

6、消费卷制作xxx张，费用xx元。由xxx负责。

九、其它在x月x日前应完善和配套的工作

1、所有部门的工作服发放到位。由唐四军负责。

2、KTV及餐饮改造完工。由赵总负责。

3、KTV小姐服制作完毕。由唐四军负责。

4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。

5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。

酒店活动策划书 篇3

酒店文化建设在酒店经营管理中占据着显著位置，具有举足轻重的地位和作用。通过富有酒店特色的文化建设，统一酒店各部门价值取向，塑造员工队伍精神，挖掘酒店内在潜能，以最低的成本、最优的服务、最美的形象回报顾客，探索一条具有特色的酒店文化建设新路子。

（一）酒店文化建设步骤：

第一阶段调研分析

首先，对酒店多年的发展历程进行调查分析。主要是对酒店的物质文化发展史和精神文化发展史进行调查分析，从发展历程中发掘有价值的文化财富，作为酒店文化建设的参考点。

其次，酒店的发展战略。酒店文化建设应该站在发展战略的高度进行建设。

第三，酒店所在的行业背景及所处地域特征。

第四，酒店发展环境。这里主要是指酒店发展所处的政治、经济和文化环境及社会环境。

第二阶段规划设计

（1）酒店文化规划设计需要坚持以下几个原则：

首先，实事求是的原则。酒店文化的规划设计要根据酒店的客观实际情况，否则，员工根本无法参与到酒店文化建设中来，无法实现酒店文化的落地。

其次，全面与重点的原则。根据实际情况对酒店文化进行全面规划设计，但在建设过程中要有重点。

第三，计划性与灵活性。规划设计属于方案，在酒店文化建设过程中，大体的框架不能轻易改变，但根据实际情况可以有所变动。

（2）一套完整的酒店文化建设方案需要包括多个方面

如精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销文化、品牌文化。规划设计的基本内容也要围绕这几个方面展开，但规划设计的应该有所侧重。

（3）研讨论证

实践是检验真理的唯一标准，再高明的策划都必须落地。规划设计的酒店文化需要进行论证，主要从两个方面进行论证：理论论证和实践论证。理论论证主要以座谈会的方式进行头脑风暴式交流。实践论证要结合酒店的具体情况开展，可以选部门试行，也可以全面试行；可以对规划设计的部分内容试行，也可以是全部内容试行。

（4）传播推广

论证好的酒店文化建设方案需要宣传推广，主要是对内与对外，其中对内宣传是重点。无论是对内还是对外都尽可能利用一切可利用的方式进行宣传传播，如对内可采用讲座、知识竞赛、宣传栏、培训信息简报、户外郊游等方式，对外可利用各种媒体进行宣传，尤其是近些年发展迅速且成本较低、影响力较广的网络媒体。

（5）评估调整

在建设过程中，需要对酒店文化建设的方案进行不断的微调。评估调整也是阶段性的，可定期评估调整，也可不定期评估调整。再进行优化和固化，在酒店里形成统一的价值观和思考与行为方式，有步骤地实现酒店文化建设的阶段性目标。

酒店策划书 篇4

酒店文化建设在酒店管理中占有突出地位，起着举足轻重的作用。通过酒店特色文化建设，统一酒店各部门的价值取向，塑造员工精神，挖掘酒店的内在潜力，以最低的成本、最好的服务、最美丽的形象回报客户，探索出一条特色酒店文化建设的新路。

(一)酒店文化建设步骤：

调查和分析的第一阶段

首先，对酒店多年的发展历程进行调查分析。主要考察和分析酒店的物质和精神发展史，从发展过程中发掘宝贵的文化财富，作为酒店文化建设的参考点。

其次，酒店的发展战略。酒店文化建设应放在发展战略的高度来进行。

第三，酒店的行业背景和地域特点。

第四，酒店发展环境。这主要是指酒店发展所处的政治、经济、文化和社会环境。

（二）阶段规划和设计

(1)酒店文化规划设计应坚持以下原则：

第一，实事求是的原则。酒店文化的规划设计要立足于酒店的客观实际情况，否则员工根本无法参与酒店文化的建设，无法实现酒店文化的落地。

其次，全面性和重点性原则。根据实际情况，酒店文化应全面规划和设计，但在建设过程中应强调重点。

第三，计划性和灵活性。规划设计是一个方案。在酒店文化建设过程中，总的框架不能轻易改变，可以根据实际情况改变。

(2)一个完整的酒店文化建设规划需要包括精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销文化、品牌文化等多个方面。规划设计的基本内容也要围绕这几个方面，但要强调规划设计。

(3)讨论和示范

实践是检验真理的唯一标准，再高明的计划，也要落到实处。酒店规划设计文化需要从理论论证和实践论证两个方面进行论证。理论论证主要以座谈会的方式集思广益。实践论证要根据酒店的`具体情况进行，可以分部门尝试，也可以综合尝试；可以试用部分规划设计，也可以全部试用。

(4)传播和推广

论证了一个好的酒店文化建设方案是需要宣传和推广的，主要是对内和对外，以内部宣传为重点。尽可能利用一切可以利用的方式，对内对外进行宣传和传播，如讲座、知识竞赛、宣传栏、培训信息简报和户外郊游等，对内可以利用，对外可以利用各种媒体进行宣传，尤其是近年来发展迅速、成本低廉、影响广泛的网络媒体。

(5)评估和调整

在建设过程中，需要不断微调酒店文化建设方案。评估和调整也是阶段性的，可以定期或不定期的进行评估和调整。然后优化固化，在酒店内形成统一的价值观、思维和行为，逐步实现酒店文化建设的阶段性目标。

酒店策划方案 篇5

xx大学校是具有x年办学历史，经国家教育部批准设立的一所全日制公办的本科院校。学院以培养基础教育师资和地方经济社会发展需要的应用型人才为主要目标，坚持“立足xx、服务周边、面向全国、奉献社会”的办学宗旨，全面推进学院的改革与发展。学院前身是xx学院，其办学历史可以追溯到创建于xx年的xx学院，后更名或改建为xx大学，xx年x月经国家教育部批准正式建立xx。60多年来学院共为社会培养大中专毕业生xx多人。我校为提升学员的知名度，弘扬学院文化，特举办此次活动。

回顾历程、凝心聚力、扬帆起航、再创辉煌。

1、校庆意义

总结办学经验，展示学院风采；联系社会各界，共谋发展前景。

2、校庆形式

真诚、热烈、简朴、难忘。

温学院发展之故，而知学院未来发展之新，借助本次庆典，扩大学院交际面，提升学院知名度。

为了回顾学院的发展历史，展现多年来的办学成就，展望美好未来，同时，借机强化与兄弟院校的交流，增加社会的关注度，扩大知名度，凝聚各方力量，推动学院全面、快速发展，使xx学院成为一所培育祖国建设英才的知名高校。

时间：20xx年x月x日。

地点：xx学院x校区田径场、xx学院xx广场。

主办方：xx学院

协办方：xxx

院内人员：校各级、各单位的领导、老师、学生。

校外人员：兄弟院校党政校级领导，与学院有关联的中专高中院校领导，中央、省市县领导，学院毕业的校友等。

国际友人：xx嘉宾及相关友人。

媒体人员：省市报纸、电视台、杂志记者。

化活动系列：

1、校史展、校成果展、学院形象宣传。

2、征文、书画比赛、歌咏比赛、篮球赛、朗诵、演讲、纪念标志设技比赛。

3、座谈会、扩建资金的筹集、校友支助金的设立。

4、庆典大会及文艺晚会。

学术活动系列：

1、邀请校外教授专家来校讲学、开讲座。

2、开展校际之间学术交流、学术论坛。

3。召开校友报告会、座谈会、成果展。

1、前期宣传及准备主要有：邀请嘉宾校友、兄弟院校、中高学领导，省市等领导，原三校的老领导，活动彩排查缺补漏、礼仪迎宾、签到、请柬以及各类文化活动和学术活动等。

2、中期：主要是演出等准备和开始，包括：奏唱国歌、主持人介绍嘉宾、致辞、颁奖、演出）。

3、后期：主要包括演出后现场、设备归还，通讯录制作，送别，视频专题片，专题文章、宣传画、报道等等）。

1、学院成立校庆庆典工作领导小组，组长：院长，副组长为各副长，成员为各处室主任、副主任和各年级组长。

校庆庆典工作领导小组负责庆总体策划、组织、协调校庆庆典活动；处理各工作小组反映出的筹备工作中产生的问题，并及时解决与引导；对校庆庆典活动中产生的重大决定与突发事件进行决策。

2、按照校庆庆典活动内容分工成立如下专项工作小组：

（1）庆典办公室

负责根据校庆庆典工作领导小组的决定，制定庆典整体工作方案；校庆宣传资料、邀请函、明信片、礼品发放券、活动指南等的制作；校庆专题片拍摄与投放；校徽、校训与院歌征集；庆典专题网页制作与更新；庆典大会程序等安排；庆典活动摄像摄影及宣传；庆典活动主持人和新闻记者邀请；庆典文艺晚会节目安排；校庆专刊（征文评审）编辑；协助其他小组开展相关工作。

（2）领导接待组

负责拟定庆典活动所需邀请的镇、市、州地方各级领导、友好企业领导、外镇各兄弟学院、本校老领导、知名校友及有关人士的名单和工作方案；本组受邀人士参加庆典活动的邀请、联系与接待；本组受邀人士贺信贺电的组织；本组受邀人士礼品券的发放。

（3）来宾接待组

分管校领导：

根据所需邀请人士的类别，分别下设以下各组：

①市内学院接待组

负责拟定庆典活动所需邀请的本市各兄弟中、小学院领导等的名单和工作方案；本组受邀人士参加庆典活动的邀请、联系与接待；本组受邀人士礼品券的发放。

②退休教师接待组

各教研组长及相关人员负责拟定庆典活动所需邀请的已退休或已离校的教职工名单和工作方案；本组受邀人士参加庆典活动的邀请、联系与接待；本组受邀人士礼品券的发放。

③校友接待组

负责拟定庆典活动所需邀请的校友（或某届或某地校友联系人）名单和工作方案；本组受邀人士参加庆典活动的邀请、联系与接待；本组受邀人士礼品券或纪念册的发放。

（4）庆典活动组

分管校领导：

根据庆典活动筹备工作需要，分别下设以下各组：

①现场布置组

负责庆典活动现场的筹划与安排，制定并实施现场工作方案；庆典会场主席台的布置和管理；与相关企业的沟通与联系。

②现场安全组

负责庆典活动现场及校园、校园周边的安全与秩序，制定并实施现场安全应急方案；参加庆典活动人员的区域划分和秩序管理；校园内外车辆停放区域划分和秩序管理；与镇派出所的沟通与联系。

③活动组织组

根据本次校庆活动的主题，负责文艺晚会、荣誉成果展、校庆摄影、征文等活动筹划和组织，校庆年级（班级）主题活动筹划和组织，制定并实施工作方案；学生礼仪队的选拔、训练和管理。

（5）后勤保障组。负责建立校庆庆典活动专项帐户，并拟订相关收、支财务报表；拟定庆典活动的财务收支项目，并做到核算、监察、登帐、记帐记录；校庆宣传品和礼品的验收和保管，并按受邀人士礼品券的类别登记发放。

校友接待服务保障：

保证解决校级接待的贵宾和校友住宿、饮食、交通、票务、会议和旅游等有关生活保障服务工作。全力协调解决院级接待的来宾和校友的有关生活保障服务工作。

1、住宿：成立接待服务组，专门负责来宾和校友的住宿安排和接待服务等工作，重点确保学校邀请的贵宾和校友的住宿，同时要协调解决各学院邀请的校友的住宿问题。

2、交通：成立校庆车辆调度组，负责调度校庆用车。各系、部门校庆用车请提前预约。解决校庆特殊性用车困难等。

3、会议会务：提供庆祝大会和其他所有会议活动的服务。

4、票务：校庆将成立专门的票务中心，为校友提供铁路、公路和航空票务预订服务。

5、饮食：国际大酒店、维也纳国际大酒店等酒店餐厅招待所等可提供各类宴请服务；院内各大食堂和餐厅等可确保校友、师生用餐。

6、水电服务：校庆前维护保养重点设备，校庆期间24小时强化值班，确保正常水电供应。

酒店活动策划书 篇6

一、活动背景

传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族xx的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。

重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。这种情况在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的xx文明外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质文明。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。

二、活动目的

为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然形成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的xx影响力是巨大的。xx人之所以为xx人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客xx一套高品位的重阳节文化美食大餐。

三、活动主题

品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

四、美食节活动构思

（一）组织机构

主办单位：x大酒店

承办单位：x大酒店

协办单位：x生鲜市场

特邀嘉宾：xxxx、xxxx

参与群体：所有顾客

（二）主题活动构思

1、确定该次美食节特色定位

2、简单而隆重的开幕式

3、本次活动“美食使者”评选

为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

4、活动期间的菜品，可供顾客们xx食用。

5、闭幕式

五、经费来源

本次活动由_大酒店全力赞助

六、宣传形式

重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关社团xx发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

七、活动时间、地点

活动时间：20xx年x月x日8：00——13：00

活动地点：xx大酒店户外广场

酒店策划 篇7

一、组织者：XX酒店

二、负责部门：营销部，餐饮部

三、举行日期：20xx年7月20日至8月5日

四、活动目的：

1、通过夏季美食节这次活动，进一步宣传本酒店，扩大知名度。

2、营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。

3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。

五、具体内容：

（一）美食节筹备：

1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。

（二）美食节内容：

1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

2、服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。

在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。

（三）活动促销：

1、以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。

2、每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，以便更为消费者接受。

3、现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

（四）宣传策划：

1、印制美食节广告彩页随本地报纸刊物附送。

2、夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

3、短信群发，消息散播

（五）费用预算：

1、媒体广告宣传费用1000＋宣传单印刷夹报20xx＋短信群发20xx＝5000元。

2、赠送礼品费用，按每天100元计算，合计，100x8＝800元。

3、装饰费用：横副＋金布＋彩旗＋气球等（15天）＋杂费＝5000元。

酒店策划方案 篇8

八月十五中秋节代表的是一个家人团圆的日子，中秋节在我国具有悠久的文化传统，同时也是各企业增加销售，接近员工与员工、员工与企业之间的距离，达到一种和平友好的精神，更好的促进企业经济发展。

在中秋节这一天，家家户户都吃团圆饭，品月饼，赏明月，到处洋溢着喜庆气氛。在这一天里也有很多在外工作的人因为工作的原因而不能回家陪自己的父母吃团圆饭、赏月品月饼，这就需要企业给予员工更多关注，那么企业该如何出高招，打造节日气氛，关注员工的情感需求，营造出一片几处笙声留朗月，万家萧管乐中秋的欢乐景象呢？既能颂扬中华民族的传统文化，又能丰富员工的精神物质生活，增强凝聚力和员工归宿感，更好地体现企业家庭般的和谐氛围。

今天就以某酒店为与大家分享酒店中秋策划方案，看该酒店是如何令自己的员工在异彩纷呈的文化活动中，增强员工对中国悠久历史文化的认识，拉近员工与员工、员工与企业之间的距离。

一、策划方案主题

以同一月饼，同一梦想为主题，营造欢乐和谐，与时俱进的公司气氛，提升企业形象。

二、时间：

农历八月十四或者十五

三、地点：

酒店培训室

四、策划方案特色：

1、现场主持人要有很强的控制能力、言语表达能力，节目设计必须合理、有趣，让员工能够很好的理解参与。

2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋节来历、典故、赏月、诗词等内容，发给员工作为此次活动的纪念，既能让员工长时间记住此次活动又能更好的了解中国文化。

五、方案活动一

1、活动形式：动态或者静态影像资料播放，由主持人讲解

活动名称：中秋，你知道吗？

宣传内容：中秋节来历、典故、赏月、诗词等。如：典故嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等；赏月追月、行月、望月

图文并茂，增强感染力。理解程度计较难。

六、方案活动二

1、月饼

活动名称：月饼圆，月儿圆

活动形式：由面点师表演并指导有兴趣的员工制作月饼(可以以组为单位进行)，并评选出最有创意奖最受欢迎奖最正宗奖等给予奖励。

品月饼、赏月亮员工相互讨论。

2、孔明灯

活动名称：孔明灯，月儿明

活动形式：由专门技师现场表演和有兴趣的员工制作(可以以组为单位进行)，为以后放飞做准备。

与员工互动，调动员工的积极性与热情度。签字员工在公司提前做好的大的孔明灯上签下愿望祝福等。放飞孔明灯放飞心情。

孔明灯又称天灯、祈福灯或者平安灯，当精彩的节目演出后，大家将中秋心愿写在孔明灯上，看着挂在夜空里圆圆的月亮，趁着月色，一起点燃放飞。将节目拉向高潮。

七、现场布置

1. 舞台布置包括一个大型的背景屏，以供故事讲解是播放投影。

2. 音响设备布置

3. 灯光照明布置

4. 观众席布置

八、活动结束

现场清理安排

该方案虽是某酒店中秋策划方案活动，各企业都可以借鉴参考来拉近员工之间的距离的，本策划方案活动希望能够帮助到大家。

酒店活动策划书 篇9

一、市场环境分析：

1、我酒店经营中存在的问题

（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。

我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区，居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。

（2）广告宣传力度不够，市场知名度较小。

我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解，我酒店也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。

2、周围环境分析

尽管我区的整体消费水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店紧邻八一路客运站，机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越，交通极为方便，车程5—10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站，距离西宁曹家堡机场25公里，乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道，是所有进入西宁市车辆必经之路，所以过往的车辆很多，商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费，这可谓一个巨大的市场。

3、竞争对手分析

我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店，华辰大酒店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修比其截然一新，客房种类比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。

4、我店优势分析

（1）我酒店隶属青海联运（集团）公司，联运（集团）公司是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们酒店不产生怀疑，充分相信我们提供的是质量高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

（2）我酒店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。

机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；

②便利的交通和巨大的潜在顾客群；

③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

二、目标市场分析：

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题，需要酒店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉，酒店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，酒店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而酒店利润又有了提高。

4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。

根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店，商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：

1、收入水平或消费能力较高，讲究服务上乘，到酒店消费一般是商务宴请接待客户。

2、具有高消费能力但对酒店各方面要求高。

3、关注酒店档次，需要酒店对其VIP接待服务

三、市场营销总策略：

1、进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

2、采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。

四、xxx年淡季行动计划和执行方案

（一）销售方法的策略：

1、规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围，一包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力，客户的地理位置和类别加以分配。

销售人员的销售区域和范围的分配如下：

冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。

袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社

马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。

朱万春主要负责内勤工作，做好登记接待工作。

2、规定销售指标，市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有<1>销售数量，如客房销售的天数，销售额、平均房价、销售收入等。<2>销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。<3>销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如销售和招待费用。

由于销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知、销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能力和以及与客户关系等。

3、市场部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招来生意。

公务客人：针对公务客人的特殊服务，如免费在客人房间供应免费水果一份，免费提供欢迎饮料。

会议客户：如在会议期间提供点心咖啡

家庭客户：如单人间供全家住宿，小孩与父母同住在客人需求下可免收加床费，餐厅提供儿童套餐。

蜜月客户：新婚夫妇一般需要漂亮而宁静的客房以及一些的服务，如一间布置漂亮的洞房、免费床前西式早餐，客房里可供应鲜花、水果篮

针对本市是进藏必经城市，可针对进藏客人在房间提供进藏须知及进藏路线等一类的小产品。

（二）广告策略

酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。

市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分，以影响他们的消费意向。广告诉求：让您成为真正的上帝。

可选择电视、电台、报刊等媒体，经常性的报道酒店新近推出的特色房及客房产品，提高宾客对酒店的感官印象。

运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。

针对西宁市出租车的流动性、载客量大，可利用出租车LED、车内广告进行对酒店的宣传。

（三）节日销售

制定节日销售计划与方案，针对国庆节、元旦、春节、情人节制定相关的活动方案，提高经营效益。

五、客户接待：

接待团体、会议客户做到全程跟踪服务，“全天候”服务，注意服务形象和仪表，热情周到。针对各类宾客和有针对性服务，最大限度满足精神和物质需求。向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。

根据旺季中出现的问题，与酒店其他部门做好业务结合工作、密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门主动联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力。强调团队精神强调互相合作，互相帮忙，营造一个和谐、积极的工作团体。

六、营销预算

交际费：

交通费：

通讯费：

其它总费用

市场营销费用总额：